Mirodenii pentru trup si suflet

Scortisoara, ghimbirul si nucsoara nu sunt doar pentru mancare sau prajituri. Ele sunt practic niste medicamente eficiente, care combat stresul, sporesc apetitul si starea de bine a psihicului. De aceea este atat de apreciata turta dulce clasica, in compozitia careia intra toate aceste mirodenii, la care se adauga nucsoara, enibaharul si cuisoarele. Uleiurile eterice emanate de aceste mirodenii au efecte pozitive asupra starii generale a organismului. Ele regleaza circulatia sangvina si ne incalzesc in timpul iernii. Hildegard von Bingen, celebra vindecatoare din secolul al doisprezecelea, oferea celor care se plangeau de ganduri negre, amaraciune a inimii si melancolie un fel de prajitura din cuisoare, cardamom si scortisoara.

Nucsoara este un ingredient - cheie in amestec de condimente, in Orient nucsoara se adauga in cafea si ceai iar grecii o combina cu scortisoara, iar efectul este savuros. Italienii o adauga si in sosul de rosii, care pune in evidenta latura picanta a condimentului.

Beneficii pentru sanatate ale nucsoarei

-Are un efect calmant, stimuleaza respiratia, functiile cerebrale si este afrodisiaca.
-Cu ajutorul ei se poate trata guturaiul si nasul infundat: se freaca intre degete o bucata de nucsoara, apoi se inspira pe nas mirosurile aterice emanate de aceasta.
-Combate insomnia
-Ajuta in intoxicatii si muscaturi veninoase.
-Amelioreaza bolile de ficat si splica. Scade ninelul colesterolului, calmeaza durerile provocate de guta si alte boli articulare.
-Nucsoara imbunatateste starea de spirit si reduce stresul.

Bine de stiut!
Folosita in exces, irita sistemul nervos central. In doze foarte mari este un drog halucinogen cu actiune mai mare decat a morfinei. Nu se recomanda femeilor insarcinate sau care alapteaza.